Le menu du mois de juillet

Entrees

Gaspacho– 7€
Tomates et courgettes jaunes, huile spicy, pignons de pin, basilic

Cetriolo – 8
Concombre, fromage blanc & basilic, pickles de moutarde, oeuf dur

Plats

Les gnocchi alla Matsa – 16€
Sauce tomate aromatique basse température, tomates cerise confites, burrata, pistache, basilic

Le sandwich focaccia – 14€
Aubergines rôties, crème de haricots blancs au citron confit, tomates séchées, pickles de pêche, roquette
Supp mozza +2€

La pasta du mois – 14€
Fregola sarda, pesto de poivrons rouges grillés au piment fumé, crème à l’ail confit, amandes croustillantes, salade d’herbes
Supp ricotta +1,5€

L’assiette du mois – 14€
Panzanella estivale: tomates anciennes, aubergines grillées, sucrine, pêches, croûtons de focaccia, olives taggiasche
Supp burrata +3€

Desserts

Frutta d’estate – 8€
Melon, pastèque, sorbet menthe estragon, citron, agave

Muffin framboise - 7€
Muffin framboise, mascarpone, praliné noisette
supp glace maison +2

Affogato - 7€
Glace vanille, praliné noisettes, espresso

Espresso gourmand - 5€
Espresso + cookie ou baci

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